美國在台協會

美國在台協會農業貿易辦事處與台灣癌症基金會，將聯合舉辦抽獎活動，為2007年「每日五蔬果」營養推廣運動畫下句點。獲獎的將是多名台灣國小學童，獎品包括聯合航空的機票，還有美國水果進口商提供的一箱箱新鮮水果。抽獎日期是12月11日，下午2時30分至3時30分，地點在台北市南京東路5段16號5樓之2，台灣癌症基金會會議室。該基金會最近因志工在台灣防治癌症方面的傑出服務，獲得國家公益獎。美國在台協會處長楊甦棣上週參加了該基金會十週年紀念活動，以示尊敬。

美國在台協會農業貿易辦事處發現有機會，協助促進一項已經積極展開的台灣國小學童營養推廣運動，並有助於美國新鮮水果蔬菜的整體市場需求成長，因此擬定了與台灣癌症基金會合作推廣營養的計劃，廣為宣傳每天吃五份蔬菜水果的重要性。這個推廣活動運用了12個美國農產品協會的推廣及財務資源，由美方在2007年提供6萬美元，並預期將持續提供兩年經費。

在這個合作計劃下，美國在台協會與各美國農產品協會資助台灣癌症基金會，就目前為台灣國小學童準備的午餐的營養成分，進行新的研究，同時提供經費給台灣癌症基金會，訓練更多營養師和研發互動式教材，目的在鼓勵學童和其家庭改善飲食習慣。

2007年的合作計劃在4月4日啟動，當時召開了記者會宣布對學校午餐的研究結果，其發現是，台灣大多數學童每天勉強只吃到一份半新鮮水果蔬菜。今年的活動完成了互動式推廣教材，訓練4百多位志工營養師，認識吃更多蔬菜水果的營養好處，並舉行校內營養研習會，有台灣1千8百所國小的7萬多名學童參加，更延伸到他們的家庭。

美國在台協會、美國各農產品協會與台灣癌症基金會2007年計劃的目標是，向台灣的學童強調，每天至少吃五份蔬菜水果的重要性。他們希望這可導致新鮮蔬菜水果的消費量增加，而且全體台灣民眾的健康變得更好。

參與2007年活動的12個美國農產品協會，有加州農業出口協會、華盛頓蘋果協會、加州杏仁協會、加州桃李協會、加州櫻桃協會、加州葡萄協會、美國馬鈴薯協會、美國蘋果協會、柳橙協會、西北西洋梨協會、北美藍莓協會、加州葡萄乾協會。

台灣癌症基金會十多年來一直在推廣提升台灣各年齡層民眾的營養，以此做為維持良好健康、降低患病風險的有效方法。多吃蔬菜水果對健康飲食十分重要，近數十年來，隨著所得增加，以及其他食物類別如肉類和澱粉，佔台灣民眾飲食的比例日益擴大，台灣蔬果的消費量不比從前。過去台灣癌症基金會的研究顯示，台灣最年幼的一代，即目前就讀國小和學前教育的學童，因為年幼時蔬果即攝取不足，未來特別可能出現健康問題風險。

有關這個計劃的詳情，請聯絡美國在台協會農業貿易辦事處薛小姐，電話﹕(02) 2705-6536轉248。

有關台灣癌症基金會的每日五蔬果運動資訊，請上其網站﹕http://www.canceraway.org.tw。