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Press Release

美國在台協會生物科技週演講活動新一代食品生物科技

美國在台協會將舉辦薛逖博士 (Dr. Kalidas Shetty) 專題演講活動,講題是:「新一代食品生物科技 - 人類健康管理新展望」。

這項專題演講分別在台中、台南和台北,與美國在台協會生物科技週其他活動一同舉行,共有以下三場,歡迎民眾及媒體參加,免費聽講。這三場專題演講由美國在台協會農業組和文化新聞組共同舉辦,現場備有中文逐步翻譯。

  1. 時間﹕六月十日下午4時至5時40分
    地點﹕國立台中圖書館美國資料中心
    地址﹕台中市北區精武路291之3 號
    聯絡﹕電話02-2723-3959 分機 215;傳真02-2725-2644; E-mail:  taipei@mail.ait.org.tw
  2. 時間﹕六月十三日下午3時30分至5時10分
    地點﹕國立成功大學醫學院第二講堂
    地址﹕台南市大學路1號
    聯絡﹕電話07-238-7744分機617;傳真07-238-5237;或電話06-235-3535分機5731;傳真06-302-8102
  3. 時間﹕六月十六日下午2時至3時30分
    地點﹕台北世貿中心展覽大樓一館二樓第五會議室
    地址﹕台北市信義路五段5號
    聯絡﹕電話02-2705-6536分機286;傳真02-2706-4885

薛逖博士現任美國麻州大學的食品生物科技學系教授,他的專長領域在食品生物科技、食品安全、及疾病營養管理。他也是2004-05年五位美國國務院傑佛遜科學學者之一。由美國國務卿頒給的這項榮譽,是為表揚他的科學成就、溝通技巧及對科學政策議題的興趣。他擔任傑佛遜科學學者的角色是做為專家顧問,為美國國務院提供有關科學議題的諮詢意見。

薛逖博士在演講中將探討生物科技發展,如何引進新一代具有療效的營養保健產品的誕生。此次研討除基因改造外,還將介紹「生物系統」這門剛露頭角的科學領域,並著重探討新一代食品成分之發展,像是能改善諸如糖尿病,心臟血管疾患等健康問題的新成分。