Press Release
美國在台協會組團參加芝加哥餐飲展
美國在台協會農業貿易辦事處正在籌組一個貿易參訪團，到美國參觀在芝加哥舉行的美國餐飲協會大展（NRA Show），並造訪喬治亞州以及路易西安那州，實地考察美國南方的農業和當地其他產業。活動日期是2008年5月16至24日。美國在台協會農業貿易辦事處邀請台灣旅館及餐飲業代表，包括餐飲業經理人、買主、主要進口商及分銷商等，踴躍報名參加。
芝加哥的美國餐飲協會大展訂5月16至18日舉行。這是全世界規模最大的餐飲界盛事，參訪團的團員有機會會見美國業界代表，與他們建立聯繫，試用新的設備，參觀比較各家產品，並為台灣市場發掘新的創意構想。參訪團預定5月16日星期五自台北出發，同一天稍後抵達芝加哥。
參訪團將於5月19日星期一離開芝加哥前往喬治亞州亞特蘭大，喬治亞州農業廳將安排實地參訪當地的市場和食品公司，並與當地食品加工/供應廠商進行一對一貿易洽談。
5月21日星期三參訪團將抵達路易西安那州紐奧良市，有市區觀光、實地參觀活動和貿易洽談。23日參訪團將前往John Folse廚藝學校參觀，並與在該校受訓的十二位台灣名廚會面。這項為期兩週的廚藝訓練計劃由美國南方貿易協會主辦，重點是介紹美國南方各州的特殊食材。
這項參訪活動費用自理，美國在台協會農業貿易辦事處會負責交通方面的安排，某些美方團體將招待部分餐飲。有意參加，請洽美國在台協會農業貿易辦事處，聯絡人：傅文燕，電話: 02-2705-6536，分機242。報名截止日期是4月15日。詳情請上網查詢，網址﹕http://www.usfoodtaiwan.org/。